Restaurante Fidel sin cacahuete

Según su carta oficial de alérgenos, 21 de sus 35 principales son sin cacahuete (60 %). Sin cacahuete y sin aviso de trazas: Pulpo ´gallego ´a feira, Caldeirada de pulpo gallego, Salteado de setas, gambas y pulpo, Calamares a la romana, Revuelto de algas y pulpo, Almejas marinera, ´zamburiñas´ a la plancha, Navajas a la plancha y 22 más.

Según su carta oficial, hay 30 platos sin cacahuete ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 10 platos llevan cacahuete, entre ellos Croquetas de choco en su tinta, Croquetas de jamón, Huevos rotos con pan de maíz y aceite de chorizo, Croquetas de camarón, Croquetas de Centolla, Pimientos de padrón y 4 más. En 13 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.