Restaurante El Fogon sin pescado

Según su carta oficial de alérgenos, 11 de sus 15 principales son sin pescado (73 %). Sin pescado y sin aviso de trazas: Tagliatelle en huancaína de pimientos rojo con lomo saltado, Arroz chaufa mixto, Chaufa de mariscos, Lomo saltado, Chaufa de mariscos (21 EUR), Mostrito, ¼ Pollo a la Brasa - PARA 1 UNA PERSONA, ½ Pollo a la Brasa - PARA 2 PERSONAS y 10 más. En 18 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 18 platos sin pescado ni aviso de trazas. En 18 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 4 platos llevan pescado, entre ellos Ceviche de pescador, Jalea de mariscos, Duo marino y Chicharrón de pescado. En 8 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.