Restaurante El Fogon sin marisco

Según su carta oficial de alérgenos, 10 de sus 15 principales son sin marisco (67 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Chicharrón de pescado, Tagliatelle en huancaína de pimientos rojo con lomo saltado, Arroz chaufa mixto, Lomo saltado, Mostrito, ¼ Pollo a la Brasa - PARA 1 UNA PERSONA, ½ Pollo a la Brasa - PARA 2 PERSONAS, 1 Pollo a la Brasa - PARA 4 PERSONAS y 9 más. En 17 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 17 platos sin marisco ni aviso de trazas. En 17 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 4 platos llevan marisco, entre ellos Jalea de mariscos, Duo marino, Chaufa de mariscos y Chaufa de mariscos (21 EUR). En 9 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.