Carta oficial de alérgenos

Restaurante El Fogon sin frutos secos

14 de sus 15 principales son sin frutos secos según su carta oficial de alérgenos, como Jalea de mariscos, Duo marino, Chicharrón de pescado. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Restaurante El Fogon

93%

14 de 15 principales son sin frutos secos

  • 14 sin aviso de trazas
  • 9 sin aclarar

Sin frutos secos según su carta

Su carta no declara ningún plato sin frutos secos, pero hay platos en los que no marca frutos secos: los tienes justo debajo.

Su carta no marca frutos secos

Marca los alérgenos de estos platos y no marca frutos secos. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.

Principales14

  • Jalea de mariscos
  • Duo marino
  • Chicharrón de pescado
  • Tagliatelle en huancaína de pimientos rojo con lomo saltado
  • Arroz chaufa mixto
  • Chaufa de mariscos
  • Lomo saltado
  • Chaufa de mariscos (21 EUR)
  • Mostrito
  • ¼ Pollo a la Brasa - PARA 1 UNA PERSONA
  • ½ Pollo a la Brasa - PARA 2 PERSONAS
  • 1 Pollo a la Brasa - PARA 4 PERSONAS
  • Nuggets de la casa con papas fritas
  • Salchipapa

Acompañamientos4

  • Extra de papas fritas
  • Ensalada del El Fogón
  • Porción de arroz blanco
  • Salsas

Postres3

  • Picarones
  • Tres leches
  • Torta de chocolate

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 9 platos

Principales1

  • Chaufa de pollo

Entrantes7

  • Ceviche de pescador
  • Wantanes fritos
  • Yuquitas fritas
  • Pulpo anticuchero
  • Anticucho Criollo
  • Rachi carretillero
  • Brochetas de pollo

Postres1

  • Alfajor

0 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin frutos secos de Restaurante El Fogon en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin frutos secos en Restaurante El Fogon?

Según su carta oficial de alérgenos, 14 de sus 15 principales son sin frutos secos (93 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Jalea de mariscos, Duo marino, Chicharrón de pescado, Tagliatelle en huancaína de pimientos rojo con lomo saltado, Arroz chaufa mixto, Chaufa de mariscos, Lomo saltado, Chaufa de mariscos (21 EUR) y 13 más. En 21 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva.

¿Restaurante El Fogon es apto para alérgicos a los frutos secos?

Según su carta oficial, hay 21 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 21 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Restaurante El Fogon?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Restaurante El Fogon en España

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