Restaurante Debosc sin pescado

Según su carta oficial de alérgenos, 2 de sus 8 principales son sin pescado (25 %). Sin pescado y sin aviso de trazas: Croqueta de jamón ibérico, Croqueta de pollo al ajillo, Croqueta de espinacas con queso de cabra, Zamburiña, Bao de magra con tomate al estilo japonés y Bao de pollo al curry con apionabo marinado. En 6 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 6 platos sin pescado ni aviso de trazas. En 6 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 6 platos llevan pescado, entre ellos Ensaladilla ahumada, Tartar de salmón, Tartar de atún rojo, Nem de salmón ahumado, Salmón en dos cocciones y Bacalao salvaje El Barquero confitado a baja temperatura. En 14 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 4 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.