Carta oficial de alérgenos
Restaurante Debosc sin gluten
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Restaurante Debosc es sin gluten, pero sí algún acompañamiento o postre.
Carta comprobada el 4 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Restaurante Debosc0%
0 de 8 principales son sin gluten
- 0 sin aviso de trazas
- 13 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Su carta no declara ningún plato sin gluten, pero hay platos en los que no marca gluten: los tienes justo debajo.
Su carta no marca gluten
Marca los alérgenos de estos platos y no marca gluten. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Entrantes1
- Zamburiña
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 13 platos
Principales1
- Arroz de pato, boletus y foie
Entrantes12
- Ensalada Debosc
- Ensalada griega de pollo
- Nem de langostino al ajillo
- Nem de salmón ahumado
- Croqueta de jamón ibérico
- Croqueta de pollo al ajillo
- Croqueta de espinacas con queso de cabra
- Bravas mestizas Debosc
- Panceta a baja temperatura caramelizada
- Secreto ibérico a baja temperatura
- Pata de pulpo tempurizada
- Calamar en dos texturas con mahonesa de salsa Mery
12 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Restaurante Debosc en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Restaurante Debosc?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Restaurante Debosc es sin gluten, pero sí algún acompañamiento, entrante o postre: Zamburiña.
¿Restaurante Debosc es apto para celíacos?
Según su carta oficial, hay 1 plato sin gluten ni aviso de trazas. En uno de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Restaurante Debosc llevan gluten?
Según su carta, 12 platos llevan gluten, entre ellos Berenjena asada, queso feta, vinagreta de miel, Ensaladilla ahumada, Tartar de salmón, Tartar de atún rojo, Nem de pollo, Bao de magra con tomate al estilo japonés y 6 más. En 13 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Restaurante Debosc?
La comprobamos por última vez el 4 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Restaurante Debosc en España
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