Restaurante Casa Jose sin marisco

Según su carta oficial de alérgenos, 8 de sus 27 principales son sin marisco (30 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Paella de alcachofas, habas y costillas (temporada), Paella de alcachofas y rape, Paella vegana (sólo verdura de la marjal de Gandía), Paella de bacalao, coliflor y cebolla (temporada), Paella de coliflor, garbanzos y costillas (temporada), Arroz seco de pato, boletus y foie, Arroz seco de rape, guis y cebolla, Arroz caldoso de pollo, conejo y verduras de temporada y 14 más. En 22 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 22 platos sin marisco ni aviso de trazas. En 22 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas, la carta no lo aclara; Patatas all i oli, la carta no lo aclara; Patatas obelix, la carta no lo aclara; Patatas carbonara, la carta no lo aclara; Patatas serranas, la carta no lo aclara.

Según su carta, 33 platos llevan marisco, entre ellos Quisquilla hervida, Calamares a la romana, Sepionet a la plancha, Calamar playa a la plancha, Cazuela de gulas con gambas al ajillo, Cazuela de gambas al ajillo y 27 más. En 25 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.