Restaurante Casa Jose sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 27 de sus 27 principales son sin lactosa (100 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Paella valenciana (por encargo), Paella de marisco, Arroz a banda, Arroz negro, Arroz del Senyoret (marisco pelado), Arroz rojo de carabineros, Arroz seco de bogavante, Arroz de sepionets y ajos tiernos y 19 más. En 27 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 27 platos sin leche ni aviso de trazas. En 27 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas carbonara, lleva leche; Patatas bravas, la carta no lo aclara; Patatas all i oli, la carta no lo aclara; Patatas obelix, la carta no lo aclara; Patatas serranas, la carta no lo aclara.

Según su carta, 20 platos llevan leche, entre ellos Croquetas caseras de bacalao, Croquetas caseras de pollo, Croquets caseras de sepia, Croquetas caseras de jamón ibérico, Ensaladilla rusa, Patatas carbonara y 14 más. En 33 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.