Carta oficial de alérgenos
Restaurante Calvero sin pescado
6 de sus 14 principales son sin pescado según su carta oficial de alérgenos, como Tortilla francesa con manitas de cordero, Solomillo de vaca con foie, Codorniz en pepitoria.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Restaurante Calvero43%
6 de 14 principales son sin pescado
- 6 sin aviso de trazas
- 10 sin aclarar
Sin pescado según su carta
Su carta no declara ningún plato sin pescado, pero hay platos en los que no marca pescado: los tienes justo debajo.
Su carta no marca pescado
Marca los alérgenos de estos platos y no marca pescado. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales6
- Tortilla francesa con manitas de cordero
- Solomillo de vaca con foie
- Codorniz en pepitoria
- Callos de Juanjo López
- Albóndigas de vaca vieja en salsa de cocido
- Lomo bajo con salsa pimienta (500 gr)
Acompañamientos7
- Puré de patatas
- Fingers de pollo con salsa miel mostaza
- Croquetas de jamón ibérico (6 unidades)
- Tosta de foie con frutos rojos
- Tosta de gambas al ajillo
- Bocadillo de calamares con mayonesa
- Hamburguesa de vaca Discarlux con queso cheddar, cebolla a la plancha, bacon y patatas fritas
Postres8
- Flan de la abuela
- Tarta de chocolate con maracuyá
- Arroz con leche cremoso y caramelizado
- Chocolate con picatostes
- Selección de quesos con membrillo
- Bizcocho de chocolate
- Tarta de queso
- Tiramisú
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 10 platos
Principales2
- Ventresca de atún rojo con cebolla asada
- Calamares en su tinta con picatostes
Entrantes6
- Selección de ibéricos de Arturo Sánchez
- Ensaladilla rusa con gamba de Huelva
- Salpicón de langostinos
- Croqueta de cocido madrileño (unidad)
- Oreja con salsa brava
- Menestra de verduras de temporada con papada ibérica
Acompañamientos2
- Ensalada de pimientos rojos asados
- Torreznos crujientes
11 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin pescado de Restaurante Calvero en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin pescado en Restaurante Calvero?
Según su carta oficial de alérgenos, 6 de sus 14 principales son sin pescado (43 %). Sin pescado y sin aviso de trazas: Tortilla francesa con manitas de cordero, Solomillo de vaca con foie, Codorniz en pepitoria, Callos de Juanjo López, Albóndigas de vaca vieja en salsa de cocido, Lomo bajo con salsa pimienta (500 gr), Puré de patatas, Flan de la abuela y 13 más. En 21 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Restaurante Calvero es apto para alérgicos al pescado?
Según su carta oficial, hay 21 platos sin pescado ni aviso de trazas. En 21 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Restaurante Calvero llevan pescado?
Según su carta, 11 platos llevan pescado, entre ellos Ensalada de escarola, naranja y escabeche de pescado de temporada, Ensalada de tomate dulce y ventresca de atún, Tortilla de bacalao, Huevos mimosa rellenos de ventresca, Steak tartar campeón de Madrid Fusión 2025, Merluza en salsa verde y 5 más. En 10 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Restaurante Calvero?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Restaurante Calvero en España
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