Bubari sin soja

Según su carta oficial de alérgenos, 7 de sus 18 principales son sin soja (39 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Ensaladilla rusa, Ensalada Bubari, Carpaccio Black Angus, Costillas glaseadas, Abanico ibérico al carbón, Milanesa de ternera, The Italian Burger, Entraña a la brasa y 6 más. En 14 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 14 platos sin soja ni aviso de trazas. En 14 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Papas arrugás, la carta no lo aclara.

Según su carta, 6 platos llevan soja, entre ellos Tartar de salmón y gambas, Saam de panceta, Brioche de cochinita, Bocados de zamburiñas gratinadas, Tacos de oreja y Tataki de pollo. En 11 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.