Puerto Madero sin pescado

Según su carta oficial de alérgenos, 14 de sus 32 principales son sin pescado (44 %). Sin pescado y sin aviso de trazas: Croquetas de Gorgonzola con mermelada de pera al tomillo, Alcachofa Thai, Patatas de rio con mojo picon y pan tostado, Pollo Picanton marinado en mantequilla y salvia de nuestra huerta, Croqueta de Carrillera Iberica Ahumada, Carpaccio de Calabacin, Provoleta, Queso de cabra caramelizado al tomillo con miel y 23 más.

Según su carta oficial, hay 31 platos sin pescado ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas de rio con mojo picon y pan tostado, sin pescado ni aviso de trazas; Patatas Crispy con Salsas, sin pescado ni aviso de trazas.

Según su carta, 11 platos llevan pescado, entre ellos Escalivada braseada sobre tostas con salazones, Nuestra Ensaladilla Rusa, Ensalada de lomo de Ventresca, Arroz de secreto iberico a la parrilla y setas silvestres, Arroz de alcachofa y ajos tiernos, Arroz de pulpo con gambas y mejillones y 5 más. En 12 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.