Puerto Madero sin frutos secos

Según su carta oficial de alérgenos, 21 de sus 32 principales son sin frutos secos (66 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Croquetas de Gorgonzola con mermelada de pera al tomillo, Alcachofa Thai, Escalivada braseada sobre tostas con salazones, Patatas de rio con mojo picon y pan tostado, Pollo Picanton marinado en mantequilla y salvia de nuestra huerta, Croqueta de Carrillera Iberica Ahumada, Provoleta, Nuestra Ensaladilla Rusa y 29 más.

Según su carta oficial, hay 37 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas de rio con mojo picon y pan tostado, sin frutos secos ni aviso de trazas; Patatas Crispy con Salsas, sin frutos secos ni aviso de trazas.

Según su carta, 6 platos llevan frutos secos, entre ellos Carpaccio de Calabacin, Croqueta de berenjena con queso de cabra bañada en miel, Burrata con tomate inyectada de pesto rosso, Ensalada Puerto Madero, Hamburguesa vegana y Crepe espinaca y queso de cabra. En 11 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.