Panthera Madrid

Panthera Madrid publica su carta oficial de alérgenos en su web. Aquí la tienes plato a plato y por dieta, con los 14 alérgenos de declaración obligatoria. Panthera Madrid cambió su carta de alérgenos el 31 de octubre de 2026 y la estamos revisando: hasta entonces ves la versión anterior.

Según su carta oficial, 23 de sus 49 principales son sin gluten (47 %), todos sin trazas. En su página sin gluten tienes la lista plato a plato. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina: pregunta en el local antes de pedir.

Sobre sus 49 principales: sin gluten, 47 %; sin lactosa, 51 %; sin huevo, 45 %; sin frutos secos, 73 %; sin cacahuete, 94 %; sin marisco, 71 %; sin pescado, 31 %; sin soja, 57 %.

Tenemos localizados 1 local en Madrid. En el mapa de brila ves el más cercano con su carta.