Macorina sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 1 de sus 10 principales es sin lactosa (10 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Bacalao confitado con sopa de miso pimientos asados.. En uno de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 1 plato sin leche ni aviso de trazas. En uno de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 15 platos llevan leche, entre ellos Zamburiñas salteadas, crema de cebolla al albariño, papada y migas., Tacos de pollo tikkamassala, cebolla encurtida y tortilla de trigo., Croasant relleno de carrillera de cerdo, pimientos del piquillo y mahonesa trufada., Nuestra ensaladilla con furikake, camarones y huevo frito., Croquetas melosas de mejillón., Berenjena asada a la llama con nube de queso y piñones. y 9 más. En 4 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.