Carta oficial de alérgenos
Macorina sin frutos secos
5 de sus 10 principales son sin frutos secos según su carta oficial de alérgenos, como Calamar nacional frito a la andaluza alioli de su tinta y lima, Bacalao confitado con sopa de miso pimientos asados., Gyozas de langostinos con salsa de cangrejos de rio. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Macorina50%
5 de 10 principales son sin frutos secos
- 5 sin aviso de trazas
- 9 sin aclarar
Sin frutos secos según su carta
Su carta no declara ningún plato sin frutos secos, pero hay platos en los que no marca frutos secos: los tienes justo debajo.
Su carta no marca frutos secos
Marca los alérgenos de estos platos y no marca frutos secos. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales5
- Calamar nacional frito a la andaluza alioli de su tinta y lima
- Bacalao confitado con sopa de miso pimientos asados.
- Albondigas de ciervo con curry japones.
- Mollejas de cordero salteadas con setas, pure de chirivia y huevo ecologico.
- Lasaña de cordero, bechamel de coco/cabra, wanton frito y kimchi.
Entrantes1
- Gyozas de langostinos con salsa de cangrejos de rio
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 9 platos
Principales1
- Berenjena asada a la llama con nube de queso y piñones.
Entrantes8
- Pan artesano
- Zamburiñas salteadas, crema de cebolla al albariño, papada y migas.
- Tacos de pollo tikkamassala, cebolla encurtida y tortilla de trigo.
- Gildas de boquerón.
- Croasant relleno de carrillera de cerdo, pimientos del piquillo y mahonesa trufada.
- Ceviche de gambones soasados.
- Nuestra ensaladilla con furikake, camarones y huevo frito.
- Croquetas melosas de mejillón.
5 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin frutos secos de Macorina en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin frutos secos en Macorina?
Según su carta oficial de alérgenos, 5 de sus 10 principales son sin frutos secos (50 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Calamar nacional frito a la andaluza alioli de su tinta y lima, Bacalao confitado con sopa de miso pimientos asados., Gyozas de langostinos con salsa de cangrejos de rio, Albondigas de ciervo con curry japones., Mollejas de cordero salteadas con setas, pure de chirivia y huevo ecologico. y Lasaña de cordero, bechamel de coco/cabra, wanton frito y kimchi.. En 6 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Macorina es apto para alérgicos a los frutos secos?
Según su carta oficial, hay 6 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 6 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Macorina llevan frutos secos?
Según su carta, 5 platos llevan frutos secos, entre ellos Ensalada de cinta de calabazin, burrata y vinagreta de frutos secos., Alcachofas confitadas en AOVE con salsa romescu y cecina., Niscalos salteados, crema de piñones y reducion de PX., Merluza a la romana con espinacas esparragadas y menier. y Siu mai de rabo de toro con mole poblano y crema de idiazabal.. En 9 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Macorina?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Macorina
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