Los Madriles Taberna sin marisco

Según su carta oficial de alérgenos, 11 de sus 16 principales son sin marisco (69 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Anchoa del Cantábrico “Ortiz” con tosta y tomate, Sardina ahumada con tosta y tomate, Ensalada de tomate con ventresca “Ortiz” con cebolla morada, Gilda de salmón marinado, aceituna, anchoa y piparra dulce, Croqueta de Cocido, Croqueta de Queso Idiazabal con trufa, Ensaladilla rusa, encurtidos y picatostes, Patatas bravas mantecadas y 15 más. En 23 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 23 platos sin marisco ni aviso de trazas. En 23 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas mantecadas, sin marisco ni aviso de trazas.

Según su carta, 6 platos llevan marisco, entre ellos Mejillones en escabeche con papas “Lolita”, Navajas al natural “Ramón Peña”, Croqueta de Gambas y puerros, Suquet de corvina con gambitas rojas, Sepia con mayonesa, ají, lima, kikos y cilantro y Salteado de chipirones con ajetes, esparrago verde, pesto rojo y manzanilla. En 3 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.