Los Madriles Taberna sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 10 de sus 16 principales son sin lactosa (63 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Anchoa del Cantábrico “Ortiz” con tosta y tomate, Mejillones en escabeche con papas “Lolita”, Navajas al natural “Ramón Peña”, Sardina ahumada con tosta y tomate, Ensalada de tomate con ventresca “Ortiz” con cebolla morada, Gilda de salmón marinado, aceituna, anchoa y piparra dulce, Ensaladilla rusa, encurtidos y picatostes, Patatas bravas mantecadas y 6 más. En 14 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. 1 plato más no lo lleva, pero puede tener trazas.

Según su carta oficial, hay 14 platos sin leche ni aviso de trazas. En 14 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas mantecadas, sin leche ni aviso de trazas.

No llevan leche como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Coca d´oli de verduras asadas y capellanets a la llama. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 12 platos llevan leche, entre ellos Croqueta de Cocido, Croqueta de Gambas y puerros, Croqueta de Queso Idiazabal con trufa, Canelón de pollo corral rustido, Albondigas con salsa al curry, arroz Basmati y verduras, Tarta de Chocolate con Nutella y cookies y 6 más. En 5 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.