Lateral sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 31 de sus 60 principales son sin huevo (52 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Extra Mantequilla y Mermelada, Tostada de Aguacate, Tostada de Aguacate y Salmón Ahumado, Tostada Mantequilla y Mermelada, Tostada Paletilla y Tomate, Tostada Tomate, Tartar Aguacate, Ensalada Tomate y Ventresca y 26 más. En 32 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. 19 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 34 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 32 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas dos salsas, lleva huevo.

No llevan huevo como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Brioche Costilla BBQ, Gyozas de Pollo, Gyozas de Verduras, Quesadilla de Pollo, Surtido de Gyozas, Lentejas, Cachopín, Salteado de solomillo de ternera con mantequilla especiada y 11 más. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 59 platos llevan huevo, entre ellos Brioche Benedictine, Croissant, Croissant Paletilla y Brie, Croissant Plancha Mant. y Merm., Huevos Fritos, Huevos Revueltos y 53 más. En 8 platos más la carta no aclara si lo llevan.

Lateral cambió su carta de alérgenos el 31 de octubre de 2026 y la estamos revisando: hasta entonces ves la versión anterior.