La Siesta María la Judía sin soja

Según su carta oficial de alérgenos, 22 de sus 30 principales son sin soja (73 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Mazamorra, Cremosas croquetas de pringa, Patatas bravas, Tosta de sardina ahumada, Delicias de pollo al limon, Torreznos de soria, Berenjenas fritas, Carnicas al curry rojo y 20 más. En 28 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 28 platos sin soja ni aviso de trazas. En 28 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas, sin soja ni aviso de trazas.

Según su carta, 15 platos llevan soja, entre ellos Salmorejo cordobes, Tartar de atun, Tosta de queso de cabra, Pan bao de rabo de toro, Gyozas de atun, Gyozas de langostino y 9 más. En 3 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.