La Siesta María la Judía sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 12 de sus 30 principales son sin lactosa (40 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Salmorejo cordobes, Mazamorra, Tartar de atun, Tosta de sardina ahumada, Gyozas de atun, Gyozas de langostino, Wok de verduras, Noodles thai con verduras y 9 más. En 17 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 17 platos sin leche ni aviso de trazas. En 17 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas, lleva leche.

Según su carta, 26 platos llevan leche, entre ellos Tosta de queso de cabra, Cremosas croquetas de pringa, Pan bao de rabo de toro, Patatas bravas, Delicias de pollo al limon, Torreznos de soria y 20 más. En 3 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.