La Siesta María la Judía sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 8 de sus 30 principales son sin huevo (27 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Mazamorra, Tartar de atun, Tosta de queso de cabra, Pan bao de rabo de toro, Tosta de sardina ahumada, Wok de verduras, Ensalada de mango, Noodles thai con verduras y 4 más. En 12 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 12 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 12 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas, lleva huevo.

Según su carta, 31 platos llevan huevo, entre ellos Salmorejo cordobes, Cremosas croquetas de pringa, Patatas bravas, Delicias de pollo al limon, Torreznos de soria, Berenjenas fritas y 25 más. En 3 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.