Carta oficial de alérgenos
La Rubia sin marisco
29 de sus 33 principales son sin marisco según su carta oficial de alérgenos, como Pan braseado con mantequilla, Croquetas, Empanadillas. Sin crustáceos ni moluscos.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de La Rubia88%
29 de 33 principales son sin marisco
- 29 sin aviso de trazas
Sin marisco según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales29
- Pétalos de cebolla roja
- Ensalada César de pollo
- Ensalada tibia de berenjena asada
- Coliflor asada
- Espinacas salteadas
- Zanahorias
- Setas salteadas
- Alcachofas a la brasa
- Ensalada de espárrago
- Brocheta de pollo
- Brocheta de vaca madura
- Brocheta de salmón
- Gilda de ventresca de atún
- Pincho moruno
- Brocheta de setas de temporada
- Cazuela de arroz de pollo
- Milanesa de lomo bajo
- Cachopo
- Albóndigas strogonoff
- Pollo campero
- Búrguer de chuleta
- Chuleburger
- Costillar de cerdo royal
- Entraña de Angus
- Medallón de solomillo
- Lomo rib eye
- Chuleta de vaca
- Ventresca de atún
- Bacalao
Entrantes10
- Pan braseado con mantequilla
- Croquetas
- Empanadillas
- Mil hojas de patata
- Cecina de vaca
- Bikini de jamón asado
- Chuletitas de vaca
- La rusa
- Mollejas
- Steak tartar
Acompañamientos6
- Piquillos confitados
- Ensalada de lechuga de caserío y cebolleta
- Puré de patatas ahumado
- Cogollos a la brasa
- Pimiento rojo confitado
- Boniato asado
Postres8
- Tarta de chocolate
- Paulova de fresas
- Buñuelos
- Taco de piña caramelizado
- Tostada de brioche
- Crème brûlée de limón verde
- Queso Roncal
- Tarta de queso
6 platos llevan alguno de estos alérgenos según la carta.
Ver la carta sin marisco de La Rubia en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin marisco en La Rubia?
Según su carta oficial de alérgenos, 29 de sus 33 principales son sin marisco (88 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Pan braseado con mantequilla, Croquetas, Empanadillas, Mil hojas de patata, Cecina de vaca, Bikini de jamón asado, Chuletitas de vaca, La rusa y 45 más.
¿La Rubia es apto para alérgicos al marisco?
Según su carta oficial, hay 53 platos sin marisco ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de La Rubia llevan marisco?
Según su carta, 6 platos llevan marisco, entre ellos Txangurro gratinado, Mejillones, Brocheta de pulpo, Brocheta de rape y langostinos, Calamar y Pulpo.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Rubia?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de La Rubia en España
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