Carta oficial de alérgenos
La Rubia sin frutos secos
29 de sus 33 principales son sin frutos secos según su carta oficial de alérgenos, como Pan braseado con mantequilla, Croquetas, Empanadillas. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de La Rubia88%
29 de 33 principales son sin frutos secos
- 29 sin aviso de trazas
Sin frutos secos según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales29
- Pétalos de cebolla roja
- Ensalada César de pollo
- Coliflor asada
- Setas salteadas
- Alcachofas a la brasa
- Brocheta de pollo
- Brocheta de vaca madura
- Brocheta de salmón
- Gilda de ventresca de atún
- Brocheta de pulpo
- Brocheta de rape y langostinos
- Pincho moruno
- Brocheta de setas de temporada
- Cazuela de arroz de pollo
- Milanesa de lomo bajo
- Cachopo
- Albóndigas strogonoff
- Pollo campero
- Búrguer de chuleta
- Chuleburger
- Costillar de cerdo royal
- Entraña de Angus
- Medallón de solomillo
- Lomo rib eye
- Chuleta de vaca
- Calamar
- Ventresca de atún
- Pulpo
- Bacalao
Entrantes12
- Pan braseado con mantequilla
- Croquetas
- Empanadillas
- Mil hojas de patata
- Cecina de vaca
- Bikini de jamón asado
- Chuletitas de vaca
- La rusa
- Txangurro gratinado
- Mejillones
- Mollejas
- Steak tartar
Acompañamientos6
- Piquillos confitados
- Ensalada de lechuga de caserío y cebolleta
- Puré de patatas ahumado
- Cogollos a la brasa
- Pimiento rojo confitado
- Boniato asado
Postres6
- Paulova de fresas
- Buñuelos
- Taco de piña caramelizado
- Tostada de brioche
- Crème brûlée de limón verde
- Tarta de queso
6 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin frutos secos de La Rubia en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin frutos secos en La Rubia?
Según su carta oficial de alérgenos, 29 de sus 33 principales son sin frutos secos (88 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Pan braseado con mantequilla, Croquetas, Empanadillas, Mil hojas de patata, Cecina de vaca, Bikini de jamón asado, Chuletitas de vaca, La rusa y 45 más.
¿La Rubia es apto para alérgicos a los frutos secos?
Según su carta oficial, hay 53 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de La Rubia llevan frutos secos?
Según su carta, 6 platos llevan frutos secos, entre ellos Ensalada tibia de berenjena asada, Espinacas salteadas, Zanahorias, Ensalada de espárrago, Tarta de chocolate y Queso Roncal.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Rubia?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de La Rubia en España
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