Carta de alérgenos
La Rubia
Qué puedes pedir según su carta oficial de alérgenos, plato a plato y dieta a dieta.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
1 local
Ver la carta oficial de La RubiaQué parte de su carta puedes pedir
Sin cada alérgeno, sobre sus 33 principales
Elige tu dieta
Plato a plato: qué puedes pedir, qué puede tener trazas y qué no aclara su carta.
- Sin gluten61%20 de 33 principalesVer platos
- Sin lactosa58%19 de 33 principalesVer platos
- Sin huevo67%22 de 33 principalesVer platos
- Sin frutos secos88%29 de 33 principalesVer platos
- Sin cacahuete100%33 de 33 principalesVer platos
- Sin marisco88%29 de 33 principalesVer platos
- Sin pescado76%25 de 33 principalesVer platos
- Sin soja67%22 de 33 principalesVer platos
Preguntas frecuentes
¿Dónde puedo ver la carta de alérgenos de La Rubia?
La Rubia publica su carta oficial de alérgenos en su web. Aquí la tienes plato a plato y por dieta, con los 14 alérgenos de declaración obligatoria. La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
¿Qué puedo comer en La Rubia si soy celíaco?
Según su carta oficial, 20 de sus 33 principales son sin gluten (61 %), todos sin trazas. En su página sin gluten tienes la lista plato a plato. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina: pregunta en el local antes de pedir.
¿Qué parte de la carta de La Rubia es apta para cada alergia?
Sobre sus 33 principales: sin gluten, 61 %; sin lactosa, 58 %; sin huevo, 67 %; sin frutos secos, 88 %; sin cacahuete, 100 %; sin marisco, 88 %; sin pescado, 76 %; sin soja, 67 %.
¿Cuántos locales tiene La Rubia en España?
Tenemos localizados 1 local en Bilbao. En el mapa de brila ves el más cercano con su carta.
1 local de La Rubia en España
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