Carta oficial de alérgenos
La Licorera sin huevo
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de La Licorera es sin huevo.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de La Licorera0%
0 de 21 principales son sin huevo
- 0 sin aviso de trazas
- 30 sin aclarar
Sin huevo según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin huevo sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 30 platos
Principales16
- Tomates, melocotón, burrata, piñones y vinagreta de miel y menta
- Parmigiana clásica
- Bikini de meloso de cerdo Ral, Idiazabal y pepinillos encurtidos
- Boniato a la brasa con cremoso de queso, piñones y trufa
- Garbanzos con callos de bacalao, butifarra y piparras
- Raya brasa con salsa chili crab
- Ventresca de atún, cremoso de apionabo, salicornia y teriyaki
- Manita de cerdo Ral d'Avinyó y trufa de verano
- Jarrete glaseado con naranja y tamarindo sobre cremoso de patata
- Pluma de bellota a la brasa, cremoso de ajo asado y pimiento
- Arroz meloso de bogavante
- Rodaballo a la brasa y refrito de ajo y guindilla
- Lubina Aquanaria a la brasa y picada de piparra vasca
- Espalda de cordero Cal Cortiella, doble cocción y reducción de su jugo
- Txuletón selección Licorera vaca vieja
- Txuletón vaca vieja «Luismi País Vasco»
Entrantes13
- Ostra Guillardeau
- Anchoas Cantábrico «00»
- La Gilda
- Camembert a la brasa con trufa
- Selección de quesos Xerigots
- Paleta «Juan Manuel»
- Cecina de vaca selección
- Paleta y cecina de vaca
- Pan de Nulles, tomates y aceite
- Ceviche de corvina salvaje, maíz y naranja
- Carpaccio picaña de vaca vieja, pecorino y trufa
- Mejillones cebolla, limón y pimienta
- Almejas con salsa noisette
Postres1
- Músico Km0 con mistela
13 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin huevo de La Licorera en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin huevo en La Licorera?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de La Licorera es sin huevo.
¿La Licorera es apto para alérgicos al huevo?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin huevo ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de La Licorera llevan huevo?
Según su carta: Patatas Lico, mermelada de choricitos de Ca Queralt y alioli, lleva huevo.
¿Qué platos de La Licorera llevan huevo?
Según su carta, 13 platos llevan huevo, entre ellos La Croqueta, Steak tártaro de vaca vieja del Pirineo / Tuétano, Patatas Lico, mermelada de choricitos de Ca Queralt y alioli, Calamar a la brasa, salsa negra y mayonesa de wasabi, Pulpo a la brasa con torreznos y cremoso de pimiento de Vera, Hamburguesa de vaca, brioche, burrata crujiente y salsa relish y 7 más. En 30 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Licorera?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de La Licorera en España
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