Carta oficial de alérgenos
La Garduña sin cacahuete
10 de sus 10 principales son sin cacahuete según su carta oficial de alérgenos, como Ostra al natural, Brava fondant, Titaina.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de La Garduña100%
10 de 10 principales son sin cacahuete
- 10 sin aviso de trazas
- 1 sin aclarar
Sin cacahuete según su carta
Su carta no declara ningún plato sin cacahuete, pero hay platos en los que no marca cacahuete: los tienes justo debajo.
Su carta no marca cacahuete
Marca los alérgenos de estos platos y no marca cacahuete. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales10
- Calamar a la parrilla
- Bacalao al pil pil
- Pulpo frito estilo Takoyaki
- Tataki de atún con curry verde
- Chuleta de rodaballo
- Cordero a baja temperatura
- Abanico de cerdo ibérico
- Magret de pato con ciruelas
- Chuletón madurado de vaca
- Costilla de ternera glaseada
Entrantes12
- Ostra al natural
- Brava fondant
- Titaina
- Karaage con arroz salvaje
- Tosta de sardina ahumada
- Huevo a baja temperatura
- Parfait de setas
- Tartar de atún
- Ceviche de corvina
- Tabla de quesos
- Ensalada de burrata
- Cesta de pan
Postres5
- Deconstrucción de tarta tatín
- Texturas de chocolate
- Cremoso de pistacho y yuzu
- Milhojas de cremaet
- Éclair de horchata
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 1 plato
Entrantes1
- Tabla de jamón
1 plato lleva este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin cacahuete de La Garduña en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin cacahuete en La Garduña?
Según su carta oficial de alérgenos, 10 de sus 10 principales son sin cacahuete (100 %). Sin cacahuete y sin aviso de trazas: Ostra al natural, Brava fondant, Titaina, Karaage con arroz salvaje, Tosta de sardina ahumada, Huevo a baja temperatura, Parfait de setas, Tartar de atún y 19 más. En 27 de ellos la carta simplemente no marca cacahuete, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿La Garduña es apto para alérgicos al cacahuete?
Según su carta oficial, hay 27 platos sin cacahuete ni aviso de trazas. En 27 de ellos la carta simplemente no marca cacahuete, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de La Garduña llevan cacahuete?
Según su carta, 1 plato lleva cacahuete, entre ellos Ensalada agripicante. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Garduña?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de La Garduña
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