Carta oficial de alérgenos
La Fábrica (cervecera del Soho) sin cacahuete
22 de sus 25 principales son sin cacahuete según su carta oficial de alérgenos, como Hummus de pimientos del piquillo caramelizados, Nachos tex-mex, Tacos de maíz con steak tartar.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de La Fábrica (cervecera del Soho)88%
22 de 25 principales son sin cacahuete
- 22 sin aviso de trazas
Sin cacahuete según su carta
Su carta no declara ningún plato sin cacahuete, pero hay platos en los que no marca cacahuete: los tienes justo debajo.
Su carta no marca cacahuete
Marca los alérgenos de estos platos y no marca cacahuete. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales22
- Tacos de maíz con steak tartar
- Pan BAO con entraña
- Ensalada de canónigos y rúcula con anacardos
- Taboule de cous cous
- Ensaladilla rusa al kimchee con langostinos
- La Fábrica
- Vegan burger
- Deluxe burguer
- Meat lovers
- Ibérica burguer
- Burger pollo
- Churrasco de pollo
- Abanico ibérico
- Presa ibérica
- Solomillo de cerdo a la mostaza
- Costillar de cerdo al Josper
- Wok de udon
- Lomo de salmón
- Bacalao asado
- Minihamburguesa de ternera
- Pechuga de pollo a la parrilla
- Macarrones boloñesa
Entrantes5
- Hummus de pimientos del piquillo caramelizados
- Nachos tex-mex
- Gyozas rellenas de cerdo y col china
- Croquetas de bacon caramelizado y queso curado
- Croquetas de piquillo y queso de cabra
Acompañamientos1
- Pan BAO crujiente de carrillada
Postres7
- Torrija casera
- Lemon pie
- Cannoli
- Tarta de chocolate y nata
- Cookie de chocolate blanco y frambuesa
- Cookie de tres chocolates
- Cookie de caramelo salado
3 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin cacahuete de La Fábrica (cervecera del Soho) en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin cacahuete en La Fábrica (cervecera del Soho)?
Según su carta oficial de alérgenos, 22 de sus 25 principales son sin cacahuete (88 %). Sin cacahuete y sin aviso de trazas: Hummus de pimientos del piquillo caramelizados, Nachos tex-mex, Tacos de maíz con steak tartar, Gyozas rellenas de cerdo y col china, Pan BAO con entraña, Pan BAO crujiente de carrillada, Croquetas de bacon caramelizado y queso curado, Croquetas de piquillo y queso de cabra y 27 más. En 35 de ellos la carta simplemente no marca cacahuete, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿La Fábrica (cervecera del Soho) es apto para alérgicos al cacahuete?
Según su carta oficial, hay 35 platos sin cacahuete ni aviso de trazas. En 35 de ellos la carta simplemente no marca cacahuete, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de La Fábrica (cervecera del Soho) llevan cacahuete?
Según su carta, 3 platos llevan cacahuete, entre ellos Nuestras bravas ahumadas y picantonas, Pollo crujiente estilo Kentucky y Rollitos de cerdo deshilachado BBQ Bourbon.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Fábrica (cervecera del Soho)?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de La Fábrica (cervecera del Soho) en España
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