Carta oficial de alérgenos
La Estrella sin marisco
92 de sus 123 principales son sin marisco según su carta oficial de alérgenos, como Anchova de nuestra costa, Bocarte a la plancha, Ensalada de burrata, pesto y tomatito cherry. Sin crustáceos ni moluscos.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de La Estrella75%
92 de 123 principales son sin marisco
- 92 sin aviso de trazas
- 17 sin aclarar
Sin marisco según su carta
Su carta no declara ningún plato sin marisco, pero hay platos en los que no marca marisco: los tienes justo debajo.
Su carta no marca marisco
Marca los alérgenos de estos platos y no marca marisco. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales92
- Anchova de nuestra costa
- Bocarte a la plancha
- Ensalada de burrata, pesto y tomatito cherry
- Asadurita encebollá
- Lomos de anchova a la plancha
- Taquitos de pez espada
- Callos de ternera
- Lomo al whisky
- PLATO DE JAMÓN (100g)
- Lomito
- De jamón
- Pan y picos
- HUEVAS de MARUCA
- Almendritas fritas con sal
- Gildas de boqueron
- Gildas de anchoa
- Plato de jamón de bellota
- Pepito de lomo al wisky
- Abuelo apolonio
- Solear
- Gabriela
- Minuto
- Tío Pepe
- Spinapura
- Rebujito !!
- Solera 1847
- Viña 25
- Escuadrilla
- Cayetano del Pino y Cia.
- Río Viejo
- Don Nuño
- Viña Esperanza
- Finca las caraballas
- Martin codax
- Leirana
- Organistrum
- Arousa
- Mara Martin
- Marqués de Villalua
- 21 setesientos
- Tartis
- Bela
- Arano
- Rento
- Mucho mas
- El ANDEN DE LA ESTACION
- Mirto
- Damalisco , Tempranillo & Garnacha tinta
- Alma atlantica Rose.
- Toto
- L'encert
- Manzanilla la Goya XL
- Espinapura . Fino
- Fino Quinta.
- Fino Tradición 2022
- Cayetano del Pino
- Faraon
- Alfonso
- Oloroso viejo
- Tutor
- Rodríguez Sanso
- Finca las Caraballas.
- La Encina
- Ossian 2021
- LA Revelia
- Cuatro Pasos blacks
- El castro de valtuille 2021
- Gran vino pazo Barrantes.
- Anxo Martin
- Mein
- As sorte
- Mara
- Magase 21 setecientos
- Magase anfora
- Albaleia
- Dominio del Verso. 18 Meses
- Botani Moscatel.
- Bela.
- Malleolus Valderamiro
- Malleolus Sanchomartin
- Ostatu Crianza Tinto
- Baigorri
- Márquez de Varga
- Dalmau
- Castillo de Ygay
- Capellania
- Amaren F.B 2022
- Damalisco
- El pillo
- Cyan Prestigio.
- Alto Moncayo
- La cilla
Entrantes7
- Croquetas de jamon
- Anchoa de santoña 00
- Queso viejo apolonio
- Tosta de anchoa del cantabrico 000
- Latita de anchoa
- Salchichón ibérico
- Queso de cabra payoya
Postres1
- Coulant de chocolate
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 17 platos
Principales16
- Alcachofita a la plancha con jamón
- Castañuela ibérica
- Presa ibérica de bellota
- De QUESO APOLONIO
- Tortilla de patata
- Gildas extra de pulpo
- Gildas braseadas
- Pepito de chicharon de cadiz con queso
- Rento
- Cyam. matarromera.
- Secastilla Garnacha.
- Valeyo
- La encina
- Bassus.
- Bassus- 2021 Pinot Noir
- Sericis Cepas Viejas.
Entrantes1
- Atún en escabeche
22 platos llevan alguno de estos alérgenos según la carta. Además, 5 bebidas sin marisco.
Ver la carta sin marisco de La Estrella en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin marisco en La Estrella?
Según su carta oficial de alérgenos, 92 de sus 123 principales son sin marisco (75 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Anchova de nuestra costa, Bocarte a la plancha, Ensalada de burrata, pesto y tomatito cherry, Croquetas de jamon, Asadurita encebollá, Anchoa de santoña 00, Lomos de anchova a la plancha, Taquitos de pez espada y 92 más. En 100 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿La Estrella es apto para alérgicos al marisco?
Según su carta oficial, hay 100 platos sin marisco ni aviso de trazas. En 100 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de La Estrella llevan marisco?
Según su carta: Papas aliñá con atún, lleva marisco.
¿Qué platos de La Estrella llevan marisco?
Según su carta, 22 platos llevan marisco, entre ellos Tortillitas de gambas, Gilda matrimonio, Bigote de atún, Tarantelo, Morrillo de atun rojo, Solomillo de atun rojo y 15 más. En 17 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Estrella?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de La Estrella en España
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