La Delizzia sin pescado

Según su carta oficial de alérgenos, 22 de sus 27 principales son sin pescado (81 %). Sin pescado y sin aviso de trazas: Nuestras olivas gordal mediterráneas, Pan italiano recién horneado con aove y sal de maldon, Croquetas caseras de butifarra negra y/o pollo rustido con alioli, Virutas de guanciale crujientes, Raviolis de papada ibérica crujientes con salsa romesco, Las bravas «la delizzia» con gnochi crujientes con salsa brava picante, Mortadela bologna igp con pan grissini artesano, Lomo ibérico de bellota con pan torrado y aove y 31 más. En 39 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 39 platos sin pescado ni aviso de trazas. En 39 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 10 platos llevan pescado, entre ellos NUESTRA ENSALADILLA RUSA DE GNOCCHETTI SARDI con MAYONESA DE ANCHOAS, BONITO, CHERRY Y OLIVAS KALAMATA, Anchoas 00 del cantábrico con pan de coca y mantequilla, Vitello tonnato, salsa tonnato, pesto de pistacho, piñones y alcaparras, Ensalada de tomates de huerto y bonito, mayonesa de cebollino y cebolla, Bacalao marinado con tomates cherry de colores confitados y olivada, Tortilla abierta de huevos ecológicos con gamba roja y bacalao confitado y 4 más. En 6 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.