Carta oficial de alérgenos
La Delizzia sin gluten
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de La Delizzia es sin gluten, pero sí algún acompañamiento o postre.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de La Delizzia0%
0 de 27 principales son sin gluten
- 0 sin aviso de trazas
- 8 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Su carta no declara ningún plato sin gluten, pero hay platos en los que no marca gluten: los tienes justo debajo.
Su carta no marca gluten
Marca los alérgenos de estos platos y no marca gluten. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Entrantes1
- Nuestras olivas gordal mediterráneas
Postres3
- Trufas de chocolate negro
- Mato de ricotta con higo confitado, miel y nueces
- Helado «la delizzia» elige 2 sabores
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 8 platos
Principales1
- Bacalao marinado con tomates cherry de colores confitados y olivada
Entrantes6
- BURRATA PUGLIESE CON PESTO DE PISTACHO Y CHERRY DE COLORES CONFITADOS «para compartir»
- Ensalada de tomates de huerto y bonito, mayonesa de cebollino y cebolla
- Carpaccio de TERNERA DE GIRONA, PARMESANO, RÚCULA Y AOVE
- Berenjena tíbia rustida, grana padano, tomate, aceitunas negras y aove
- Tortilla abierta de huevos ecológicos con gamba roja y bacalao confitado
- Pulpo con patatas baby crujientes, pimentón y aove
Postres1
- Pastel de queso parmesano y crumble con helado de frutos rojos
43 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de La Delizzia en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en La Delizzia?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de La Delizzia es sin gluten, pero sí algún acompañamiento, entrante o postre: Nuestras olivas gordal mediterráneas, Trufas de chocolate negro, Mato de ricotta con higo confitado, miel y nueces y Helado «la delizzia» elige 2 sabores.
¿La Delizzia es apto para celíacos?
Según su carta oficial, hay 4 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 4 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de La Delizzia llevan gluten?
Según su carta, 43 platos llevan gluten, entre ellos Pan italiano recién horneado con aove y sal de maldon, Croquetas caseras de butifarra negra y/o pollo rustido con alioli, Virutas de guanciale crujientes, Raviolis de papada ibérica crujientes con salsa romesco, Las bravas «la delizzia» con gnochi crujientes con salsa brava picante, NUESTRA ENSALADILLA RUSA DE GNOCCHETTI SARDI con MAYONESA DE ANCHOAS, BONITO, CHERRY Y OLIVAS KALAMATA y 37 más. En 8 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Delizzia?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de La Delizzia en España
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