La Cuadra de Salvador sin frutos secos

Según su carta oficial de alérgenos, 14 de sus 15 principales son sin frutos secos (93 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Hamburguesa de buey gallego madurado, Hamburguesa smashburger wagyu, Prime rib, Anticuchos de Salvador, Lomo saltado tradicional, Shinua, Perdices grilladas, Solomillo prime y 15 más. En 23 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 23 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 23 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas trufadas, sin frutos secos ni aviso de trazas; Patatas nativas, sin frutos secos ni aviso de trazas.

Según su carta, 3 platos llevan frutos secos, entre ellos Tartare de salmón, Carpaccio de pulpo y Burrata al pesto de pistacho. En 17 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.