Carta oficial de alérgenos

La Catedral sin marisco

35 de sus 54 principales son sin marisco según su carta oficial de alérgenos, como 6- patatas ali-oli, 6- 1/2 patatas ali-oli, 7- patatas degustacion. Sin crustáceos ni moluscos.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de La Catedral

65%

35 de 54 principales son sin marisco

  • 35 sin aviso de trazas
  • 27 sin aclarar

Sin marisco según su carta

Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.

Principales35

  • 3 - ensalada mixta
  • 16- ensalada foie y jamon
  • Ensalada de anchoas
  • Ensalada bacalao
  • 8- jamon iberico
  • 11- tabla de ibericos
  • 12- queso manchego
  • 13- queso picon
  • 14- tabla de quesucos
  • 51- revuel. setas y jamon
  • 52- revuelto riojano
  • 54- huev. rot. setas y foie
  • 55- huev. rot. callos caseros
  • 56- huev. rot. morcilla y chorizo
  • 62- hamburguesa normal
  • 63- hamburguesa con queso
  • 65- hamburguesa completa
  • 66- hamburguesa urban coffee
  • 64- hamburguesa cheeseburguer
  • 67- sandwich mixto
  • 68- sandwich vegetal
  • 69- sandwich california
  • 72- sandwic especial urban coffe
  • 71- sandwich habanero
  • 70- sandwich a la ventana
  • 73- bocadillo jamon iberico
  • 76- bocadillo jamon york-queso
  • 77- bocadillo queso manchego
  • 79- bocadillo del dia
  • 81- bocadillo lomo y queso
  • 82- bocadillo lomo y pimientos
  • 86- bocata tortilla francesa
  • 92- lomo de bacalao plancha
  • 91- lomo de bacalao donostiarra
  • Rabo con foie

Entrantes15

  • 6- patatas ali-oli
  • 6- 1/2 patatas ali-oli
  • 7- patatas degustacion
  • 2- tosta tomate jamon
  • 3- tosta tomate y anchoa
  • 4- tosta jamon y queso de cabra
  • 24- croquetas queso picon
  • 23- croquetas jamón ibérico
  • 25- ensaladilla
  • 26- boquerones en vinagreta
  • 34- esparragos 3 salsas
  • 36- pimientos con anchoas
  • 37- ventresca de bonito
  • 41- plato de matanza
  • Pincho solomillo foie

Postres1

  • 99- tarta de queso

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 27 platos

Principales14

  • 19- ensalada urban coffe
  • Racion lomito
  • 1/2 racion lomito
  • 78- bocadillo lomo iberico
  • 83- bocata lomo,queso y pimientos
  • 87- entrecot a la plancha
  • 88- chuletillas de lechazo
  • 90- parrillada al gusto
  • 95- chuleton
  • Mariscada
  • Huevo con foie
  • Racion setas con langostino
  • Tortilla pulpo
  • Tomate cantabria

Entrantes10

  • 5- patatas bravas
  • 5- 1/2 patatas bravas
  • 40- chorizo frito a la sidra
  • 39- morcilla encebollada
  • 43- anchoas de santoña
  • 48- gambas plancha
  • 30- pulpo a la brasa\pure patatas
  • Pincho chuleton
  • Pincho bacalao
  • Pimientos asados catedral

Postres3

  • 102- sorbete de limon con cava
  • Racion tarta
  • Flan de queso

18 platos llevan alguno de estos alérgenos según la carta. Además, 3 bebidas sin marisco.

Ver la carta sin marisco de La Catedral en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin marisco en La Catedral?

Según su carta oficial de alérgenos, 35 de sus 54 principales son sin marisco (65 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: 6- patatas ali-oli, 6- 1/2 patatas ali-oli, 7- patatas degustacion, 2- tosta tomate jamon, 3- tosta tomate y anchoa, 4- tosta jamon y queso de cabra, 3 - ensalada mixta, 16- ensalada foie y jamon y 43 más.

¿La Catedral es apto para alérgicos al marisco?

Según su carta oficial, hay 51 platos sin marisco ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de La Catedral llevan marisco?

Según su carta, 18 platos llevan marisco, entre ellos 18- ensalada pulpo, 32- gambas gabardina, 21- rabas de rejos, 22- rabas de magano, 28- pulpo gallega, 29- pulpo vinagreta y 12 más. En 27 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Catedral?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de La Catedral en España

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