Carta oficial de alérgenos

La Catedral sin frutos secos

41 de sus 54 principales son sin frutos secos según su carta oficial de alérgenos, como 6- patatas ali-oli, 6- 1/2 patatas ali-oli, 7- patatas degustacion. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de La Catedral

76%

41 de 54 principales son sin frutos secos

  • 41 sin aviso de trazas
  • 25 sin aclarar

Sin frutos secos según su carta

Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.

Principales41

  • 3 - ensalada mixta
  • 16- ensalada foie y jamon
  • 19- ensalada urban coffe
  • Ensalada de anchoas
  • Ensalada bacalao
  • 18- ensalada pulpo
  • 8- jamon iberico
  • 11- tabla de ibericos
  • 12- queso manchego
  • 13- queso picon
  • 14- tabla de quesucos
  • 49- revuel trigueros gulas jamón
  • 50- revuel ajetes y gambas
  • 51- revuel. setas y jamon
  • 52- revuelto riojano
  • 53- huev. rot. gulas y cola langostinos
  • 54- huev. rot. setas y foie
  • 55- huev. rot. callos caseros
  • 56- huev. rot. morcilla y chorizo
  • 62- hamburguesa normal
  • 63- hamburguesa con queso
  • 65- hamburguesa completa
  • 66- hamburguesa urban coffee
  • 64- hamburguesa cheeseburguer
  • 67- sandwich mixto
  • 68- sandwich vegetal
  • 69- sandwich california
  • 72- sandwic especial urban coffe
  • 71- sandwich habanero
  • 70- sandwich a la ventana
  • 73- bocadillo jamon iberico
  • 76- bocadillo jamon york-queso
  • 77- bocadillo queso manchego
  • 79- bocadillo del dia
  • 80- bocadillo rabas
  • 81- bocadillo lomo y queso
  • 82- bocadillo lomo y pimientos
  • 86- bocata tortilla francesa
  • 92- lomo de bacalao plancha
  • 91- lomo de bacalao donostiarra
  • Rabo con foie

Entrantes28

  • 6- patatas ali-oli
  • 6- 1/2 patatas ali-oli
  • 7- patatas degustacion
  • 2- tosta tomate jamon
  • 3- tosta tomate y anchoa
  • 4- tosta jamon y queso de cabra
  • 32- gambas gabardina
  • 24- croquetas queso picon
  • 23- croquetas jamón ibérico
  • 21- rabas de rejos
  • 22- rabas de magano
  • 25- ensaladilla
  • 28- pulpo gallega
  • 29- pulpo vinagreta
  • 20- mejillones salsa
  • 20-mejillones vapor
  • 26- boquerones en vinagreta
  • 31- gambas ajillo
  • 20-mejillones vinagreta
  • 27- salteado de pulpo,setas,langostinos
  • 33- langostinos plancha
  • 34- esparragos 3 salsas
  • 35- pudin de cabracho
  • 36- pimientos con anchoas
  • 37- ventresca de bonito
  • 38- pimientos rellenos marisco
  • 41- plato de matanza
  • 30- pulpo a la brasa\pure patatas

Postres1

  • 99- tarta de queso

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 25 platos

Principales13

  • Racion lomito
  • 1/2 racion lomito
  • 78- bocadillo lomo iberico
  • 83- bocata lomo,queso y pimientos
  • 87- entrecot a la plancha
  • 88- chuletillas de lechazo
  • 90- parrillada al gusto
  • 95- chuleton
  • Mariscada
  • Huevo con foie
  • Racion setas con langostino
  • Tortilla pulpo
  • Tomate cantabria

Entrantes9

  • 5- patatas bravas
  • 5- 1/2 patatas bravas
  • 40- chorizo frito a la sidra
  • 39- morcilla encebollada
  • 43- anchoas de santoña
  • 48- gambas plancha
  • Pincho chuleton
  • Pincho bacalao
  • Pimientos asados catedral

Postres3

  • 102- sorbete de limon con cava
  • Racion tarta
  • Flan de queso

1 plato lleva este alérgeno según la carta. Además, 4 bebidas sin frutos secos.

Ver la carta sin frutos secos de La Catedral en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin frutos secos en La Catedral?

Según su carta oficial de alérgenos, 41 de sus 54 principales son sin frutos secos (76 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: 6- patatas ali-oli, 6- 1/2 patatas ali-oli, 7- patatas degustacion, 2- tosta tomate jamon, 3- tosta tomate y anchoa, 4- tosta jamon y queso de cabra, 3 - ensalada mixta, 16- ensalada foie y jamon y 62 más.

¿La Catedral es apto para alérgicos a los frutos secos?

Según su carta oficial, hay 70 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de La Catedral llevan frutos secos?

Según su carta, 1 plato lleva frutos secos, entre ellos Pincho solomillo foie. En 25 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Catedral?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de La Catedral en España

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