Carta oficial de alérgenos
La Catedral sin lactosa
20 de sus 54 principales son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos, como 7- patatas degustacion, 2- tosta tomate jamon, 3- tosta tomate y anchoa. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de La Catedral37%
20 de 54 principales son sin lactosa
- 20 sin aviso de trazas
- 27 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales20
- 3 - ensalada mixta
- 19- ensalada urban coffe
- 18- ensalada pulpo
- 8- jamon iberico
- 11- tabla de ibericos
- 49- revuel trigueros gulas jamón
- 50- revuel ajetes y gambas
- 51- revuel. setas y jamon
- 52- revuelto riojano
- 53- huev. rot. gulas y cola langostinos
- 55- huev. rot. callos caseros
- 56- huev. rot. morcilla y chorizo
- 68- sandwich vegetal
- 73- bocadillo jamon iberico
- 79- bocadillo del dia
- 80- bocadillo rabas
- 82- bocadillo lomo y pimientos
- 92- lomo de bacalao plancha
- 91- lomo de bacalao donostiarra
- Rabo con foie
Entrantes22
- 7- patatas degustacion
- 2- tosta tomate jamon
- 3- tosta tomate y anchoa
- 32- gambas gabardina
- 21- rabas de rejos
- 22- rabas de magano
- 25- ensaladilla
- 28- pulpo gallega
- 29- pulpo vinagreta
- 20- mejillones salsa
- 20-mejillones vapor
- 26- boquerones en vinagreta
- 31- gambas ajillo
- 20-mejillones vinagreta
- 27- salteado de pulpo,setas,langostinos
- 33- langostinos plancha
- 34- esparragos 3 salsas
- 36- pimientos con anchoas
- 37- ventresca de bonito
- 38- pimientos rellenos marisco
- 41- plato de matanza
- Pincho solomillo foie
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 27 platos
Principales15
- Racion lomito
- 1/2 racion lomito
- 71- sandwich habanero
- 70- sandwich a la ventana
- 78- bocadillo lomo iberico
- 83- bocata lomo,queso y pimientos
- 87- entrecot a la plancha
- 88- chuletillas de lechazo
- 90- parrillada al gusto
- 95- chuleton
- Mariscada
- Huevo con foie
- Racion setas con langostino
- Tortilla pulpo
- Tomate cantabria
Entrantes9
- 5- patatas bravas
- 5- 1/2 patatas bravas
- 40- chorizo frito a la sidra
- 39- morcilla encebollada
- 43- anchoas de santoña
- 48- gambas plancha
- Pincho chuleton
- Pincho bacalao
- Pimientos asados catedral
Postres3
- 102- sorbete de limon con cava
- Racion tarta
- Flan de queso
27 platos llevan este alérgeno según la carta. Además, 4 bebidas sin lactosa.
Ver la carta sin lactosa de La Catedral en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en La Catedral?
Según su carta oficial de alérgenos, 20 de sus 54 principales son sin lactosa (37 %). Sin leche y sin aviso de trazas: 7- patatas degustacion, 2- tosta tomate jamon, 3- tosta tomate y anchoa, 3 - ensalada mixta, 19- ensalada urban coffe, 18- ensalada pulpo, 32- gambas gabardina, 21- rabas de rejos y 34 más.
¿La Catedral es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, hay 42 platos sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de La Catedral llevan leche?
Según su carta, 27 platos llevan leche, entre ellos 6- patatas ali-oli, 6- 1/2 patatas ali-oli, 4- tosta jamon y queso de cabra, 16- ensalada foie y jamon, Ensalada de anchoas, Ensalada bacalao y 21 más. En 27 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Catedral?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
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