Carta oficial de alérgenos

La Catedral sin huevo

15 de sus 54 principales son sin huevo según su carta oficial de alérgenos, como 2- tosta tomate jamon, 3- tosta tomate y anchoa, 4- tosta jamon y queso de cabra.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de La Catedral

28%

15 de 54 principales son sin huevo

  • 15 sin aviso de trazas
  • 26 sin aclarar

Sin huevo según su carta

Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.

Principales15

  • 19- ensalada urban coffe
  • Ensalada de anchoas
  • Ensalada bacalao
  • 8- jamon iberico
  • 11- tabla de ibericos
  • 67- sandwich mixto
  • 73- bocadillo jamon iberico
  • 76- bocadillo jamon york-queso
  • 77- bocadillo queso manchego
  • 80- bocadillo rabas
  • 81- bocadillo lomo y queso
  • 82- bocadillo lomo y pimientos
  • 92- lomo de bacalao plancha
  • 91- lomo de bacalao donostiarra
  • Rabo con foie

Entrantes19

  • 2- tosta tomate jamon
  • 3- tosta tomate y anchoa
  • 4- tosta jamon y queso de cabra
  • 32- gambas gabardina
  • 21- rabas de rejos
  • 22- rabas de magano
  • 28- pulpo gallega
  • 29- pulpo vinagreta
  • 20-mejillones vapor
  • 26- boquerones en vinagreta
  • 31- gambas ajillo
  • 20-mejillones vinagreta
  • 27- salteado de pulpo,setas,langostinos
  • 33- langostinos plancha
  • 36- pimientos con anchoas
  • 37- ventresca de bonito
  • 41- plato de matanza
  • 30- pulpo a la brasa\pure patatas
  • Pincho solomillo foie

Postres1

  • 99- tarta de queso

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 26 platos

Principales14

  • Racion lomito
  • 1/2 racion lomito
  • 68- sandwich vegetal
  • 78- bocadillo lomo iberico
  • 83- bocata lomo,queso y pimientos
  • 87- entrecot a la plancha
  • 88- chuletillas de lechazo
  • 90- parrillada al gusto
  • 95- chuleton
  • Mariscada
  • Huevo con foie
  • Racion setas con langostino
  • Tortilla pulpo
  • Tomate cantabria

Entrantes9

  • 5- patatas bravas
  • 5- 1/2 patatas bravas
  • 40- chorizo frito a la sidra
  • 39- morcilla encebollada
  • 43- anchoas de santoña
  • 48- gambas plancha
  • Pincho chuleton
  • Pincho bacalao
  • Pimientos asados catedral

Postres3

  • 102- sorbete de limon con cava
  • Racion tarta
  • Flan de queso

35 platos llevan este alérgeno según la carta. Además, 1 bebida sin huevo.

Ver la carta sin huevo de La Catedral en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin huevo en La Catedral?

Según su carta oficial de alérgenos, 15 de sus 54 principales son sin huevo (28 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: 2- tosta tomate jamon, 3- tosta tomate y anchoa, 4- tosta jamon y queso de cabra, 19- ensalada urban coffe, Ensalada de anchoas, Ensalada bacalao, 32- gambas gabardina, 21- rabas de rejos y 27 más.

¿La Catedral es apto para alérgicos al huevo?

Según su carta oficial, hay 35 platos sin huevo ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de La Catedral llevan huevo?

Según su carta, 35 platos llevan huevo, entre ellos 6- patatas ali-oli, 6- 1/2 patatas ali-oli, 7- patatas degustacion, 3 - ensalada mixta, 16- ensalada foie y jamon, 18- ensalada pulpo y 29 más. En 26 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Catedral?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de La Catedral en España

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