Carta oficial de alérgenos

La Bobia (Las Letras y Valdebebas) sin huevo

12 de sus 24 principales son sin huevo según su carta oficial de alérgenos, como Patatinas, Chorizo sidra, Anchoas.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de La Bobia (Las Letras y Valdebebas)

50%

12 de 24 principales son sin huevo

  • 10 sin aviso de trazas
  • 2 con posibles trazas

Sin huevo según su carta

Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.

Principales10

  • Patatinas
  • Fabada Asturiana
  • Arroz marinero
  • Gambones ajillo
  • Pulpo
  • Escalopines
  • Pollo asado
  • Ración patatas
  • Ración piquillos
  • Cesta pan

Entrantes8

  • Chorizo sidra
  • Anchoas
  • Cecina
  • Lacón asado
  • Alcachofas
  • Zamburiñas
  • Tartar salmón
  • Mejillones

Acompañamientos1

  • Tomate

Postres1

  • Arroz con leche

Sin huevo, pero puede tener trazas

No lo llevan como ingrediente, pero la carta avisa de que pueden tener trazas. Si tu caso es grave (celiaquía, alergia fuerte), mejor evítalos o pregunta.

Principales2

  • Berenjenas
  • Chipirones

Entrantes3

  • Tosta cabrales
  • Tosta cecina
  • Tosta calabaza

Postres1

  • Helado manzana

22 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin huevo de La Bobia (Las Letras y Valdebebas) en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin huevo en La Bobia (Las Letras y Valdebebas)?

Según su carta oficial de alérgenos, 12 de sus 24 principales son sin huevo (50 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Patatinas, Chorizo sidra, Anchoas, Cecina, Lacón asado, Alcachofas, Tomate, Fabada Asturiana y 12 más. 6 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

¿La Bobia (Las Letras y Valdebebas) es apto para alérgicos al huevo?

Según su carta oficial, hay 20 platos sin huevo ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de La Bobia (Las Letras y Valdebebas) pueden tener trazas de huevo?

No llevan huevo como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Berenjenas, Tosta cabrales, Tosta cecina, Tosta calabaza, Chipirones y Helado manzana. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

¿Qué platos de La Bobia (Las Letras y Valdebebas) llevan huevo?

Según su carta, 22 platos llevan huevo, entre ellos Empanada, Croquetas cabrales, Croquetas chipirón, Croquetas cecina, Pastel cabracho, Tabla quesos y 16 más.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Bobia (Las Letras y Valdebebas)?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

2 locales de La Bobia (Las Letras y Valdebebas) en España

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