Carta oficial de alérgenos
La Bobia de Alcalá sin marisco
19 de sus 22 principales son sin marisco según su carta oficial de alérgenos, como Patatinas, Chorizo sidra, Empanada. Sin crustáceos ni moluscos.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de La Bobia de Alcalá86%
19 de 22 principales son sin marisco
- 16 sin aviso de trazas
- 3 con posibles trazas
Sin marisco según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales16
- Patatinas
- Empanada
- Pastel cabracho
- Tortilla asturiana
- Tortilla cabrales
- Huevos cecina
- Huevos picadillo
- Fabada Asturiana
- Escalopines
- Cachopo ternera
- Cachopo gochu
- Pollo asado
- Ración patatas
- Ración piquillos
- Cesta pan
- Milhojas
Entrantes14
- Chorizo sidra
- Anchoas
- Cecina
- Tabla quesos
- Lacón asado
- Salmorejo
- Alcachofas
- Ensaladilla rusa
- Nachos
- Tosta cabrales
- Tosta anchoas
- Tosta cecina
- Tosta calabaza
- Tartar salmón
Acompañamientos1
- Tomate
Postres4
- Tarta queso
- Tarta chocolate
- Arroz con leche
- Helado manzana
Sin marisco, pero puede tener trazas
No lo llevan como ingrediente, pero la carta avisa de que pueden tener trazas. Si tu caso es grave (celiaquía, alergia fuerte), mejor evítalos o pregunta.
Principales3
- Berenjenas
- Bacalao frito
- Albóndigas
Entrantes2
- Croquetas cabrales
- Croquetas cecina
5 platos llevan alguno de estos alérgenos según la carta.
Ver la carta sin marisco de La Bobia de Alcalá en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin marisco en La Bobia de Alcalá?
Según su carta oficial de alérgenos, 19 de sus 22 principales son sin marisco (86 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Patatinas, Chorizo sidra, Empanada, Anchoas, Pastel cabracho, Cecina, Tabla quesos, Lacón asado y 27 más. 5 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.
¿La Bobia de Alcalá es apto para alérgicos al marisco?
Según su carta oficial, hay 35 platos sin marisco ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de La Bobia de Alcalá pueden tener trazas de marisco?
No llevan marisco como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Croquetas cabrales, Croquetas cecina, Berenjenas, Bacalao frito y Albóndigas. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.
¿Qué platos de La Bobia de Alcalá llevan marisco?
Según su carta, 5 platos llevan marisco, entre ellos Croquetas chipirón, Huevos gambón, Zamburiñas, Gambones ajillo y Chipirones.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Bobia de Alcalá?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de La Bobia de Alcalá en España
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