L'Ermita sin pescado

Según su carta oficial de alérgenos, 7 de sus 13 principales son sin pescado (54 %). Sin pescado y sin aviso de trazas: Oreja frita con salsa brava, Flor de alcachofa, romesco, yema curada y papada ibérica, Croqueta de rabo de toro con papada ibérica (1 ud), Croquetas de pollo asado (5 ud), Mejillones romescados, Calamares a la andaluza con mayonesa de soja y lima, Coquinas al ajillo, Taco de costilla al bourbon, mermelada de bacon y aguacate (2 ud) y 16 más. En 24 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 24 platos sin pescado ni aviso de trazas. En 24 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas, lleva pescado.

Según su carta, 14 platos llevan pescado, entre ellos Tosta de anchoa 00 del Cantábrico, mantequilla ahumada, tomate semiseco y aceituna Kalamata, Patatas bravas, Ensaladilla con tartar de atún rojo, aliño de kimchi y huevas de trucha, Buñuelos de bacalao caseros con mayonesa de olivada y miel de caña, Caja de pescadito frito de Tarragona, Tartar de salmón en aliño asiático, tártara, crema de aguacate y rúcula y 8 más. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.