Carta oficial de alérgenos
Insensato sin soja
31 de sus 38 principales son sin soja según su carta oficial de alérgenos, como Taco de tortilla de maíz de cochinita pibil, Por el monte las sardinas, Marinera de sardina ahumada.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Insensato82%
31 de 38 principales son sin soja
- 31 sin aviso de trazas
- 15 sin aclarar
Sin soja según su carta
Su carta no declara ningún plato sin soja, pero hay platos en los que no marca soja: los tienes justo debajo.
Su carta no marca soja
Marca los alérgenos de estos platos y no marca soja. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales31
- Taco de tortilla de maíz de cochinita pibil
- Por el monte las sardinas
- Marinera de sardina ahumada
- Bajo el manto
- Marinera con Anchoa
- Taco de tortilla de maíz de gambas
- Manitas de cerdo deshuesadas con carpacho de gambas y crujiente de torreznos
- Tapa FITUR 2026
- Bocado de alcachofa
- Montadito de solomillo
- Mini Pepito de solomillo
- Tosta de steak tartar
- Nuestro Steak tartar
- Brioche hojaldrado de solomillo guisado y mayokimchi
- Carpacho de buey, aceite de trufa, lascas de parmesano y rúcula
- Marisco
- Pulpo con patatas panadera
- Corvina curada con ajo blanco y encurtidos
- Carpacho de gamba y virutas de foie
- Ensalada de ventresca
- Ensalada alicantina
- Gildas
- Lata de anchoas 00 del Cantábrico
- La Tosta Insensato, hojaldre invertido, foie, perlas de anchoa y cebollino
- Matrimonio, anchoa y boquerón con su piparra
- Marinera, ensaladilla tradicional con anchoa sobre tosta
- Taco de tortilla de maíz de Atún Rojo
- Thairrezno, torrezno con un toque asiático
- Quisquilla 100 gramos
- Ostra especial nº2 by Daniel Sorlut
- Nido de tartar de atún rojo con huevo a 65º
Entrantes5
- Ensaladilla de rape y gambas
- Mejillones al curry
- Tosta anchoa y tomate rallado
- Tosta sardina ahumada, queso crema, tomate seco y piparra ahumada
- Tosta con mantequilla ahumada y anchoa
Acompañamientos1
- Patatas fritas con agritos
Postres6
- Milhojas
- Torrija
- Coca Burrata, mortadela italiana y pistacho
- Escalivada y salazones alicantinos
- Sobrasada, queso Xiros de Lugo y miel
- Salmon ahumado sus perlas y guacamole
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 15 platos
Principales3
- Panceta a baja temperatura con glaseado teriyaki y vermut rojo
- Dúo de Atún
- Tríptico de anchoas (Ganador tapa cofrade 2025)
Entrantes12
- Nuestras patatas a la brava
- Alcachofa confitada, foie, panceta, parmesano y huevo 65º
- Tortilla de patatas, setas y trufa
- Torrezno
- Latas
- Ensaladilla de alcachofas y atún en escabeche
- Ensaladilla con salazones alicantinos
- Ensaladilla de centollo
- Ensaladilla tradicional
- Lacón cocido aliñado con pimienta y limón
- Tapa Maryola
- Steak Tartar con Gilda deconstruida
4 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin soja de Insensato en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin soja en Insensato?
Según su carta oficial de alérgenos, 31 de sus 38 principales son sin soja (82 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Taco de tortilla de maíz de cochinita pibil, Por el monte las sardinas, Marinera de sardina ahumada, Bajo el manto, Ensaladilla de rape y gambas, Marinera con Anchoa, Taco de tortilla de maíz de gambas, Manitas de cerdo deshuesadas con carpacho de gambas y crujiente de torreznos y 35 más. En 43 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Insensato es apto para alérgicos a la soja?
Según su carta oficial, hay 43 platos sin soja ni aviso de trazas. En 43 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Insensato llevan soja?
Según su carta: Patatas fritas con agritos, sin soja ni aviso de trazas.
¿Qué platos de Insensato llevan soja?
Según su carta, 4 platos llevan soja, entre ellos Pan Bao con pollo al curry rojo y remolacha encurtida, Tartar de atún, Sashimi de atún rojo con salsa nikkei y Mini hamburguesita de bonito. En 15 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Insensato?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Insensato en España
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