Carta oficial de alérgenos
Gumer sin marisco
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Gumer es sin marisco. Sin crustáceos ni moluscos.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Gumer0%
0 de 8 principales son sin marisco
- 0 sin aviso de trazas
- 18 sin aclarar
Sin marisco según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin marisco sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 18 platos
Principales7
- Niguiri frito de atun rojo y spicy mayo
- Niguiri frito de langostino
- Quesadilla de pulpo
- Taco de alitas de pollo satay
- Taco de pulled beef y pico de gallo
- Taco de pulled vegano con pico de gallo
- Entrecot de vaca vieja con trigueros
Entrantes6
- Ensaladilla de atun rojo escabechado y huevo frito
- Tartar de atún rojo
- Tiradito de corvina sobre bilbaína fría
- Bikini de morro confitado con guacamole
- Tonkatsu de pulpo con guacamole
- Rabo de vaca a baja temperatura cen su jugo con verduritas
Acompañamientos1
- Ración de pan por persona
Postres4
- Cremoso de café con helado de leche de oveja
- Tarta de chocolate praliné de avellana y nueces
- Fruta de la pasión con helado de yogurt
- Cañitas de crema
1 plato lleva alguno de estos alérgenos según la carta.
Ver la carta sin marisco de Gumer en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin marisco en Gumer?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Gumer es sin marisco.
¿Gumer es apto para alérgicos al marisco?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin marisco ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Gumer llevan marisco?
Según su carta, 1 plato lleva marisco, entre ellos Taco de langostinos y mahonesa de tobico. En 18 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Gumer?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Gumer en España
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