Carta oficial de alérgenos

Gran Vía UNO sin pescado

1 de sus 47 principales es sin pescado según su carta oficial de alérgenos.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Gran Vía UNO

2%

1 de 47 principales es sin pescado

  • 0 sin aviso de trazas
  • 1 con posibles trazas
  • 57 sin aclarar

Sin pescado según su carta

Según su carta, no hay ningún plato sin pescado sin trazas.

Sin pescado, pero puede tener trazas

No lo llevan como ingrediente, pero la carta avisa de que pueden tener trazas. Si tu caso es grave (celiaquía, alergia fuerte), mejor evítalos o pregunta.

Principales1

  • Tomate fresco del Condado de Huelva “rajao”

Entrantes2

  • Aguacate relleno con farsa de gambones manzana y kimchi
  • Ensalada de pollo frito con miel y mostaza

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 57 platos

Principales30

  • El cervigon
  • Payoyo
  • Don apolonio
  • Mezcla
  • Ensalada de mozarella y tomate fresco con aceite de albahaca,crocanti de almendra y cebolla encurtida
  • Ensalada fresca de gambones con frutas
  • Ensalada de pollo tandori
  • Risotto trufado de boletus
  • Nuestras bravisimas
  • Wok de udón con pollo Tika masala
  • Hamburguesa Gran Vía UNO
  • Hamburguesa de ternera con mayotrufa y chips bacon
  • Gambas de Nuestro Mercado (250g)
  • Chocos fritos
  • Gambones al ajillo
  • Regaña de atún en formato tartar con base de guacamole
  • Tataki con picada de arandanos y cebolla encurtida con aceite de sésamo
  • Morrillo de atun
  • Huevos rotos camperos con gambones al ajillo y patatas
  • Revuelto cremoso de huevos camperos e ibéricos
  • Arroz meloso de ibérico(min 2 personas)
  • Carne mechada al estilo tradicional
  • Abanico ibérico
  • Lagarto ibérico plancha con patatas arruga y mojo picon
  • Presa ibérica con patatas
  • Solomillo de ternera en medallón sobre patatas fritas
  • Servicio
  • Carrilleras al Pedro ximenez
  • Lagarto plancha con papa arruga y mojo picón
  • Arroz ibérico o marisco

Entrantes14

  • Queso trufado
  • Croquetas de espinacas, gorgonzola y piñones
  • Croquetas de carrilleras y chocolate blanco
  • Croquetas de jamón y trufa
  • Hojaldre de Ibéricos al curry y crema de castaña
  • Carrilleras ibéricas al pedro Jiménez con puré de patatas
  • Carpaccio de vacuno mayor aderezado con AOVE ,aceite de trufa,parmesano y rucula
  • Fingers de pollo con patatas fritas
  • Nachos horneados estilo Mexicano
  • Jamón ibérico de bellota 100%
  • Tomate aliñao, AOVE, vinagre al Px y ajo
  • Ensalada de gambones y frutas del tiempo
  • Croquetas de la casa
  • Hojaldre de ibéricos al curry

Postres13

  • Gofre pulled beef
  • Brioche de mi compadre
  • Postre Luis Felipe
  • Tarta de galletas que hace Fátima
  • Tarta horneada en casa de queso con helado
  • Tulipa de hojaldre rellena de crema pastelera, manzana caramelizada y almendras garrapiñadas
  • Brownie de chocolate negro, neces caramelizada, sobre sopa de chocolate blanco
  • Helado Luis felipe con caramelo y Piñones
  • Helados por bolas
  • Flan de huevo
  • Pionono de crema pastelera y yema tostada
  • Tarta de galletas de chocolate y birutas de chocolate
  • Tarta de pantera rosa

25 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin pescado de Gran Vía UNO en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin pescado en Gran Vía UNO?

Según su carta oficial de alérgenos, 1 de sus 47 principales es sin pescado (2 %). 3 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

¿Gran Vía UNO es apto para alérgicos al pescado?

Según su carta oficial, no hay ningún plato sin pescado ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de Gran Vía UNO pueden tener trazas de pescado?

No llevan pescado como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Tomate fresco del Condado de Huelva “rajao”, Aguacate relleno con farsa de gambones manzana y kimchi y Ensalada de pollo frito con miel y mostaza. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

¿Qué platos de Gran Vía UNO llevan pescado?

Según su carta, 25 platos llevan pescado, entre ellos Ensalada de sardina ahumada, Poke de Salmón, Ensaladilla de la casa, Brioche con sardina ahumada, Gyozas de buey a la parrilla sobre reducción de disarono y teriyaki, Bollo "preñao" y 18 más. En 57 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Gran Vía UNO?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Gran Vía UNO en España

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