Carta oficial de alérgenos
Gran Vía UNO sin marisco
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Gran Vía UNO es sin marisco. Sin crustáceos ni moluscos.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Gran Vía UNO0%
0 de 47 principales son sin marisco
- 0 sin aviso de trazas
- 71 sin aclarar
Sin marisco según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin marisco sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 71 platos
Principales39
- El cervigon
- Payoyo
- Don apolonio
- Mezcla
- Tomate fresco del Condado de Huelva “rajao”
- Ensalada de mozarella y tomate fresco con aceite de albahaca,crocanti de almendra y cebolla encurtida
- Ensalada de sardina ahumada
- Ensalada de pollo tandori
- Poke de Salmón
- Risotto trufado de boletus
- Nuestras bravisimas
- Wok de udón con pollo Tika masala
- Hamburguesa Gran Vía UNO
- Hamburguesa de ternera con mayotrufa y chips bacon
- Mojama de Isla Cristina
- Adobo de pez araña frito
- Taquitos de bacalao frito
- Taquitos de Corvina a la plancha
- Regaña de atún en formato tartar con base de guacamole
- Taquitos a la plancha
- Tataki con picada de arandanos y cebolla encurtida con aceite de sésamo
- Ventresca de atún a la plancha
- Morrillo de atun
- Revuelto cremoso de huevos camperos e ibéricos
- Revuelto cremoso de Bacalao al Douro
- Arroz meloso de ibérico(min 2 personas)
- Bacalao sobre puré de patatas, graten de mayotrufa y aceite de albahaca
- Corvina plancha con verduras salteadas
- Salmón teriyaki con verduras salteadas
- Carne mechada al estilo tradicional
- Abanico ibérico
- Lagarto ibérico plancha con patatas arruga y mojo picon
- Presa ibérica con patatas
- Solomillo de ternera en medallón sobre patatas fritas
- Servicio
- Revuelto de bacalao al douro
- Salmón plancha con pisto casero
- Carrilleras al Pedro ximenez
- Lagarto plancha con papa arruga y mojo picón
Entrantes19
- Queso trufado
- Ensaladilla de la casa
- Brioche con sardina ahumada
- Croquetas de espinacas, gorgonzola y piñones
- Croquetas de carrilleras y chocolate blanco
- Croquetas de jamón y trufa
- Hojaldre de Ibéricos al curry y crema de castaña
- Bollo "preñao"
- Carrilleras ibéricas al pedro Jiménez con puré de patatas
- Carpaccio de vacuno mayor aderezado con AOVE ,aceite de trufa,parmesano y rucula
- Nachos horneados estilo Mexicano
- Jamón ibérico de bellota 100%
- Anchoas del Cantábrico sobre tomate fresco y AOVE
- Tosta de atun sobre mayonesa de trufa y aceite de albahaca
- Tomate aliñao, AOVE, vinagre al Px y ajo
- Ensalada de pollo frito con miel y mostaza
- Ensaladilla de la casa
- Croquetas de la casa
- Hojaldre de ibéricos al curry
Postres13
- Gofre pulled beef
- Brioche de mi compadre
- Postre Luis Felipe
- Tarta de galletas que hace Fátima
- Tarta horneada en casa de queso con helado
- Tulipa de hojaldre rellena de crema pastelera, manzana caramelizada y almendras garrapiñadas
- Brownie de chocolate negro, neces caramelizada, sobre sopa de chocolate blanco
- Helado Luis felipe con caramelo y Piñones
- Helados por bolas
- Flan de huevo
- Pionono de crema pastelera y yema tostada
- Tarta de galletas de chocolate y birutas de chocolate
- Tarta de pantera rosa
14 platos llevan alguno de estos alérgenos según la carta.
Ver la carta sin marisco de Gran Vía UNO en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin marisco en Gran Vía UNO?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Gran Vía UNO es sin marisco.
¿Gran Vía UNO es apto para alérgicos al marisco?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin marisco ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Gran Vía UNO llevan marisco?
Según su carta, 14 platos llevan marisco, entre ellos Ensalada fresca de gambones con frutas, Aguacate relleno con farsa de gambones manzana y kimchi, Gyozas de buey a la parrilla sobre reducción de disarono y teriyaki, Fingers de pollo con patatas fritas, Gambas de Nuestro Mercado (250g), Chocos fritos y 8 más. En 71 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Gran Vía UNO?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Gran Vía UNO en España
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