Gorila sin soja

Según su carta oficial de alérgenos, 2 de sus 15 principales son sin soja (13 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Croqueta de jamón con papada, Croqueta de queso azul, Patatas cajún, Guacamole con nachos caseros, Pan bao de merluza, Pan bao tonkatsu, Ración de calamares con salsa tártara, Brioche de rabo de toro y 7 más. En 15 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 15 platos sin soja ni aviso de trazas. En 15 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas cajún, sin soja ni aviso de trazas.

Según su carta, 21 platos llevan soja, entre ellos Croqueta de atún rojo, Langostinos tempura, Karaage de pollo, Gyozas, Tartar de sandía acevichado, Dumplings de camarón, yema curada y picatostes y 15 más.

La comprobamos por última vez el 19 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.