Gorila sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 8 de sus 15 principales son sin lactosa (53 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Guacamole con nachos caseros, Karaage de pollo, Pan bao de merluza, Pan bao tonkatsu, Ración de calamares con salsa tártara, Tartar de sandía acevichado, Dumplings de camarón, yema curada y picatostes, Ceviche de lubina salvaje y 9 más. En 17 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 17 platos sin leche ni aviso de trazas. En 17 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas cajún, lleva leche.

Según su carta, 19 platos llevan leche, entre ellos Croqueta de jamón con papada, Croqueta de atún rojo, Croqueta de queso azul, Patatas cajún, Langostinos tempura, Gyozas y 13 más.

La comprobamos por última vez el 19 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.