Gorila sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 14 de sus 15 principales son sin huevo (93 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Guacamole con nachos caseros, Pan bao de merluza, Tartar de sandía acevichado, Ceviche de lubina salvaje, Quinoa, mango y feta, Muslitos veggie coreanos, Nigiri de salmón, Nigiri de atún en ponzu y 13 más. En 21 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 21 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 21 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas cajún, lleva huevo.

Según su carta, 13 platos llevan huevo, entre ellos Croqueta de jamón con papada, Croqueta de atún rojo, Croqueta de queso azul, Patatas cajún, Karaage de pollo, Pan bao tonkatsu y 7 más. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 19 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.