Florencia Cucina Italiana sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 5 de sus 20 principales son sin lactosa (25 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Bruschetas variadas, Vitello tonnato, Spaguetti pomodoro, Milanesa con trufa negra y Lubina a la toscana. En 5 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 5 platos sin leche ni aviso de trazas. En 5 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 16 platos llevan leche, entre ellos Ensalada de burrata, Berenjenas a la parmesana, Carpaccio de ternera, Tabla toscana de embutidos, Raviolis de pistacho, Lasagna bolognesa y 10 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.