Carta oficial de alérgenos
El Túnel Tapas sin pescado
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de El Túnel Tapas es sin pescado.
Ver la carta oficial de El Túnel TapasCarta en revisión. El Túnel Tapas cambió su carta de alérgenos el 3 de noviembre de 2026 y la estamos revisando. Hasta entonces ves la versión anterior: confírmalo en el local antes de pedir.
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0 de 23 principales son sin pescado
- 0 sin aviso de trazas
- 26 sin aclarar
Sin pescado según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin pescado sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 26 platos
Principales17
- Crujiente de cordero
- Tallarines de lengua de ternera salteados con col y mantequilla picante
- Figatell de sepia XL, mayonesa de yuzu y romescu
- Higaditos de pollo a la veneciana
- Pulpo, alcachofa salteada y crema de boletus
- Gamba alistada a la plancha (150 g aprox.)
- Entrecot trinchado con guarnición
- Cochinillo con pimientos asados al «herberet» con mostaza
- Terrina de rabo de toro con crema de berenjena asada
- Pierna de cordero con salsa de hierbas frescas
- Arroz al horno de Xàtiva (solo por encargo)
- Fideuà de cordero con berenjena
- Fideuà de pelotas de puchero, costillas y puerro
- Arroz de manitas de cerdo, col y setas
- Arroz seco de «blanquet», «botifarra» y garbanzos
- Arroz meloso de secreto y setas
- Gazpacho manchego con pollo y setas
Entrantes5
- Jamón ibérico de cebo
- Tabla de quesos europeos (vegetariano)
- Ensalada de langostinos, encurtidos caseros, anacardos, vinagreta de mostaza
- Croquetas de setas (5 sin lactosa) (vegetariano)
- Ensaladilla de puerro y yogur con pechuga marinada y granada
Acompañamientos1
- Patatas bravas (vegetariano)
Postres3
- Mousse de queso manchego, gelatina de tomate y cecina de León (vegetariano*)
- Crema catalana de foie con helado de foie
- Coliflor con aliño picante, rabanitos, crema de boniato asado y helado de coco
8 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin pescado de El Túnel Tapas en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin pescado en El Túnel Tapas?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de El Túnel Tapas es sin pescado.
¿El Túnel Tapas es apto para alérgicos al pescado?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin pescado ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de El Túnel Tapas llevan pescado?
Según su carta: Patatas bravas (vegetariano), la carta no lo aclara.
¿Qué platos de El Túnel Tapas llevan pescado?
Según su carta, 8 platos llevan pescado, entre ellos Pani-puri de salmón fresco con ensaladita de cherry's, pimiento asado y salmón ahumado, Ensaladilla rusa, Guiso de puntilla de calamar, pelotas de puchero y crujiente de arroz, Guiso de puntilla de calamar con pelotitas de puchero y espinacas al jengibre, Bacalao con «raïm de pastor» y salsa de pericana, Atún con crema de cebolla caramelizada y verdura salteada y 2 más. En 26 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de El Túnel Tapas?
El Túnel Tapas cambió su carta de alérgenos el 3 de noviembre de 2026 y la estamos revisando: hasta entonces ves la versión anterior.
1 local de El Túnel Tapas en España
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