El Pedró sin pescado

Según su carta oficial de alérgenos, 15 de sus 25 principales son sin pescado (60 %). Sin pescado y sin aviso de trazas: Ensalada con virutas de foie gras, manzana caramelizada y granada, Ensalada de queso de cabra, Aguacate con gambas, Nuestras patatas bravas, Berenjena escalibada, con un toque de sobrasada de cerdo negro mallorquina y su miel, láminas de parmesano y frutos secos, Croquetas de carne, Pimiento asado con queso de cabra y frutos secos, Coquinas salteadas y 19 más. En 27 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 27 platos sin pescado ni aviso de trazas. En 27 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 9 platos llevan pescado, entre ellos “Xatonada” (ensalada de escarola, atún, bacalao y anchoas con salsa), Escalivada y anchoas, Caracoles (con salsa de tomate y “all i oli”), Calamares a la andaluza con mayonesa de curry y wasabi, Calamares a la plancha con ajo y perejil, Filete de lubina 2 cocciones y 3 más. En 4 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.