El Morro sin pescado

Según su carta oficial de alérgenos, 8 de sus 25 principales son sin pescado (32 %). Sin pescado y sin aviso de trazas: Steak Tartar con pan brioche, Pulpo frito con mahonesa de kimchi y lima, Pulpo con patata, pimentón y all-i-oli tostado, Calamar a la burrianera, Calamar a la plancha con salsa verde, Zamburiña a la plancha con salsa verde, Alcachofas confitadas con jamón ibérico y yema, Arroz de pato confitado, verduritas y foie y 11 más. En 19 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 19 platos sin pescado ni aviso de trazas. En 19 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 18 platos llevan pescado, entre ellos Tomates, salazones marinos, aceitunas negras y cebolleta, Carpaccio de gambas, wakame, nori, huevas de salmón, cebollino y mahonesa japonesa, Carpaccio de chuleta, vinagreta de tomate deshidratado, yema curada, mahonesa de anchoas y alcaparras, Arroz del senyoret, Arroz del senyoret con verduras, Arroz negro del senyoret con zamburiñas y 12 más. En 3 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 26 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.