El Loco del Pelo Rojo sin marisco

Según su carta oficial de alérgenos, 16 de sus 25 principales son sin marisco (64 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Flor de alcachofa cremoso ahumado y panceta Ibérica, Katsu Sando en pan brioche, confit de pato, tártara Kewpie, y chutney de manzana reineta, Nori Taco de salmón marinado en remolacha, coles law japonesa y salsa Raifort, Cucuruchos de cochinita pibil con guacamole y queso viejo, Parmiggiana de berenjenas y tomate kassundy y bresaola, Jamón ibérico con pantumaca de pan de cristal y tomate, Tabla de quesos: Comte, Stilton y Brabander con pan crujiente, Salmorejo con polvo de ibérico y 18 más. En 26 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 26 platos sin marisco ni aviso de trazas. En 26 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 11 platos llevan marisco, entre ellos Croquetas de kimchi, cangrejo y panceta ibérica, Japotaco de atún rojo, tomatillo verde, mayo de chipotle ahumado y tare cítrica, Golgappa relleno de curry verde de langostino y gamba frita, Aguacate braseado con pebre de tomate seco y vermicielli de calamar, Chilli crab de chipirones a la sartén y cangrejos de concha blanda, Wok de verduritas con langostinos salteados y yakisoba de chiles y 5 más. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.